Gefahrenidentifikation bei verderblicher Fracht
Quelle: https://www.fao.org/3/y1579e/y1579e03.htm
Systematischer Prozess zur Identifizierung potenzieller biologischer, chemischer und physikalischer Gefahren im Zusammenhang mit Transport und Lagerung verderblicher Waren, um Risiken in der Lieferkette zu mindern.
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