Innovationen in der kenianischen Versorgungskette für den Gartenbau
Quelle: https://www.fao.org/3/ca4618en/ca4618en.pdf
Bezeichnet neue Praktiken, Technologien und organisatorische Modelle zur Optimierung des Transports und der Verteilung von Frischware (Blumen, Obst, Gemüse) von kenianischen Farmen zu nationalen und internationalen Märkten. Dazu gehören verbesserte Kühlkettenlogistik, digitale Rückverfolgbarkeitssysteme, nachhaltige Verpackungslösungen und kooperative Distributionsnetzwerke, die Effizienz steigern, Nachernteverluste reduzieren und Qualität sowie Normenkonformität sicherstellen.
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