Pre-Cooling-Anlagen für tropische verderbliche Exportgüter
Quelle: https://www.fao.org/in-action/temperature-management-guide/precooling/en/
Pre-Cooling-Anlagen für tropische verderbliche Exportgüter sind Kühlvorrichtungen in Anbauregionen tropischer Erzeugnisse, die unmittelbar nach der Ernte Wärme entziehen, um die Temperatur schnell zu senken, den Stoffwechsel zu verlangsamen und die Produktqualität für den internationalen Transport zu erhalten.
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