Im Unterschied zu einem einzelnen Kühlcontainer oder einem isolierten Kühllager bezeichnet die Kühlkette das lückenlose, temperaturgeführte Netz entlang der gesamten Lieferkette – von der Aufnahme beim Produzenten über Strassentransport, See- oder Luftfracht und Umschlag bis zur Übergabe an Handel oder Endkunden.
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
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