Kühlkettenlogistik für gekühlte Waren
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
Die Kühlkettenlogistik für gekühlte Waren bezeichnet den temperaturkontrollierten Bereich der Lieferkette für Produkte, die oberhalb des Gefrierpunkts (in der Regel 0 °C bis 8 °C) gelagert und transportiert werden, um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
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