Reefer-Kühlketten-Zertifizierungsstandards
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
Reefer-Kühlketten-Zertifizierungsstandards sind ein Satz von Anforderungen und Richtlinien, die sicherstellen, dass Kühlcontainer (Reefer) für den Transport und die Lagerung verderblicher Güter während der gesamten Lieferkette festgelegte Temperatur- und Hygienebedingungen einhalten. Diese Standards umfassen Temperaturkontrolle, strukturelle Integrität, Prüfverfahren, Dokumentation, Wartung und die Einhaltung internationaler Vorschriften, um Produktqualität und ‑sicherheit zu gewährleisten.
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