Optimierung der Distribution verderblicher Waren
Quelle: https://www.sciencedirect.com/topics/engineering/perishable-goods-logistics
Vertriebsoptimierung für verderbliche Waren umfasst die Planung, Steuerung und Gestaltung von Lieferkettenprozessen unter Berücksichtigung der begrenzten Haltbarkeit von Produkten mit dem Ziel, Qualität zu sichern, Verderb zu minimieren und Kosten zu reduzieren. Dazu gehören temperaturkontrollierte Lagerung, effiziente Routenplanung und termingerechte Auslieferung. Der Schwerpunkt liegt auf der Reduzierung von Verlusten und der Erhöhung der Lieferzuverlässigkeit.
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