Qualitätskontrolle beim Kommissionieren in der Kühlkette
Quelle: https://www.inboundlogistics.com/cms/article/ensuring-quality-in-the-cold-chain/
Qualitätskontrolle beim Kommissionieren in der Kühlkette bezeichnet die systematische Prüfung und Verifizierung der für den Versand ausgewählten Produkte unter temperaturkontrollierten Bedingungen, um sicherzustellen, dass die richtigen Artikel ausgewählt, ordnungsgemäß verpackt und während der gesamten Handhabung innerhalb der vorgegebenen Temperaturbereiche bleiben. Ziel ist es, die Produktintegrität, Lebensmittelsicherheit bzw. Produktsicherheit und regulatorische Compliance sicherzustellen.
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