Unter Prognose- und Bedarfsmanagement in Kühlketten versteht man den systematischen Prozess, zukünftige Nachfrage nach verderblichen Produkten vorherzusagen und die Verfügbarkeit von Reefer-Containern, Lagerbedingungen sowie Transportpläne aufeinander abzustimmen.
Quelle: https://www.sciencedirect.com/topics/engineering/cold-chain-logistics
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