Richtlinien zur Compliance bei Kühltransporten von Frischwaren
Quelle: https://unece.org/transport/areas-of-work/transport-of-dangerous-goods/perishable-foods
Ein Satz von Vorschriften und Standards für den Kühltransport von Frischwaren, einschließlich Anforderungen an Temperaturkontrolle, Hygiene, Wartung der Ausrüstung, Dokumentation und Berichterstattung, um die Einhaltung einschlägiger internationaler, regionaler und branchenspezifischer Vorschriften zu gewährleisten und die Produktqualität sowie Lebensmittelsicherheit entlang der Kühlkette zu sichern.
Verwandte Begriffe
Diese Begriffe könnten Sie auch interessieren