Sensorgestütztes Kühlkettenmonitoring ist die automatisierte, lückenlose Messung und Aufzeichnung von Temperatur, Feuchtigkeit und weiteren qualitätsrelevanten Parametern entlang des gesamten Transportweges – vom Verlader bis zur Warenannahme.
Quelle: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX%3A52013XC0305%2802%29
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