Spediteure, Kühlhausbetreiber und Verlader im Lebensmittelbereich arbeiten nach anerkannten Rahmenwerken, die Anforderungen an Temperaturüberwachung, Dokumentation, Gerätekalibrierung und Personalschulung im Kühlcontainer-Transport festlegen.
Quelle: https://www.fao.org/3/y1579e/y1579e05.htm
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