MHD Überwachung
Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Mindesthaltbarkeitsdatum
Die MHD Überwachung bezeichnet die systematische Überwachung des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) von Lebensmitteln und anderen verderblichen Waren entlang der Lieferkette, um eine rechtzeitige Entnahme, Entsorgung oder Rückholung zu ermöglichen und die Lebensmittelsicherheit sowie die Produktqualität sicherzustellen.
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