Transparenz der Lieferkette in der Kühllogistik
Quelle: https://www.thermoking.com/en_us/blog/transparency-in-the-cold-chain.html
Transparenz der Lieferkette in der Kühllogistik bezeichnet die Fähigkeit, Echtzeitdaten und Zustandsinformationen (z. B. Temperatur, Luftfeuchtigkeit) entlang der gesamten Lieferkette von gekühlten oder gefrorenen Transporten zu erfassen, auszutauschen und sichtbar zu machen, um Produktqualität, gesetzliche Konformität und Rückverfolgbarkeit sicherzustellen.
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