Trennung von Waren in Kühlkettenlagern
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
Der Prozess, bei dem temperaturempfindliche Waren in Kühlkettenlagern systematisch in getrennten Zonen gelagert werden, um Kreuzkontamination zu verhindern, die Einhaltung spezifischer Temperaturvorgaben sicherzustellen und die Produktqualität sowie -sicherheit zu erhalten.
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