Überwachung der Betriebsabläufe in Kälteketten-Einrichtungen

Quelle: https://www.gs1.org/industries/supply-chain/cold-chain

Facility Operations Monitoring Cold Chain bezeichnet den systematischen Prozess der Erfassung, Analyse und Überwachung von Betriebsdaten in Einrichtungen der Kälte- oder Kühlkettenlogistik. Ziel ist es, Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Geräteleistung zu kontrollieren, um die Produktintegrität, Lebensmittelsicherheit und Einhaltung gesetzlicher Vorgaben während Lagerung, Handling und Transport sicherzustellen.

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