Zertifizierungsprogramme für Fischerei-Kühlketten-Container (Reefer)

Quelle: http://www.fao.org/fishery/topic/12110/en

Zertifizierungsprogramme für Fischerei-Kühlketten-Container (Reefer) sind strukturierte Programme zur Bewertung und Zertifizierung von Handhabungs-, Überwachungs- und Dokumentationspraktiken für Kühlcontainer in der Fischereilogistik. Sie gewährleisten die Einhaltung internationaler Standards für Temperaturkontrolle, Lebensmittelsicherheit und Produktqualität vom Fang bis zum Verbraucher.

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