Spediteure, Lagerbetreiber und Lebensmittelhändler müssen beim Umgang mit aflatoxinempfindlichen Waren (Getreide, Nussprodukte, Kakaobohnen) präventive Massnahmen in ihre Logistikprozesse einbauen.
Quelle: http://www.fao.org/food/food-safety-quality/a-z-index/mycotoxins/en/
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