Spediteure, Lagerbetreiber und Lebensmittelhändler, die aflatoxinempfindliche Waren – Getreide, Erdnüsse, Kakaobohnen, Trockenfrüchte – transportieren und lagern, tragen entlang der gesamten Lieferkette eine besondere Sorgfaltspflicht.
Quelle: http://www.fao.org/food/food-safety-quality/a-z-index/mycotoxins/en/
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