Kaltlager mit Feinpartikelfiltration
Quelle: https://www.cleanroomtechnology.com/news/article_page/Filtration_in_cold_chain_Food_safety_requirements/118017
Feinpartikelfiltration im Kaltlager bezeichnet ein Kühllager- oder Gefrierlagersystem, bei dem die Luft kontinuierlich durch hochwirksame Filter (z. B. HEPA/ULPA) geleitet wird, um Partikel feiner Größe (typisch <2,5 µm) zu entfernen. Ziel ist es, die Produktqualität und Hygiene zu sichern sowie ein kontrolliertes Klima aufrechtzuerhalten.
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