Kühlkettenstrategie
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
Eine Kühlkettenstrategie ist ein umfassender Plan, der Maßnahmen und Prozesse beschreibt, um die erforderlichen Temperaturbedingungen für temperaturempfindliche Waren vom Hersteller bis zum Endverbraucher aufrechtzuerhalten und so Qualität und Sicherheit der Produkte zu gewährleisten.
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