Risikobewertung der Kühlkette am Bestimmungsort
Quelle: https://ec.europa.eu/health/sites/default/files/eudralex/vol-4/2013_04_gdp_guidelines.pdf
Ein strukturierter Prozess zur Identifikation, Analyse und Bewertung potenzieller Gefährdungen, die die Integrität temperaturempfindlicher Waren bei der Ankunft am Bestimmungsort beeinträchtigen können.
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