Logistiker und Spediteure nutzen digitale Systeme, um temperaturempfindliche Waren nach dem First-In-First-Out-Prinzip zu verwalten: Sensoren und IoT-Technologie erfassen kontinuierlich Ankunftsdatum, Temperaturverlauf und Verfallsdatum jeder Sendung, sodass die ältesten Chargen zuerst kommissioniert werden.
Quelle: https://www.supplychaindigital.com/technology/fifo-digital-inventory-cold-chain-management
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