Blockchain-Plattformen für die Kühlkettenlogistik in der Lebensmittelversorgung
Quelle: https://www.ibm.com/blockchain/industries/food-trust
Food Logistics Blockchain Cold Chain Platforms sind digitale Plattformen, die Blockchain-Technologie nutzen, um Daten zur Temperaturüberwachung, Rückverfolgbarkeit und Sicherheit in den temperaturkontrollierten Abschnitten der Lebensmittellieferkette unveränderlich zu speichern und mit allen Beteiligten zu teilen.
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