Frischeüberwachung von Kühlkettenware
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain#Monitoring
Der Prozess der kontinuierlichen Überwachung und Aufzeichnung von Temperatur- und Lagerbedingungen von leicht verderblichen Waren entlang der Kühlkette, um deren Frische und Qualität sicherzustellen.
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