In der Praxis wird verderbliche Fracht wie Obst, Fisch oder Pharmazeutika auf dem Weg vom kenianischen Ursprungsort zum Endkunden nur dann sicher gehandhabt, wenn eine lückenlose Kühlkette eingehalten wird – durch temperaturgeregelte Lager, spezialisierte Transportfahrzeuge und geschultes Personal.
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
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