Leitlinien zur Einhaltung der Kühlkette
Quelle: https://ec.europa.eu/health/sites/default/files/files/eudralex/vol-4/2013_01_gdp_guidelines_en.pdf
Leitlinien zur Einhaltung der Kühlkette sind systematisch festgelegte Vorgaben und Verfahren, um durchgehende Temperaturkontrolle und Rückverfolgbarkeit verderblicher Waren während Transport, Lagerung und Distribution gemäß geltenden Vorschriften sicherzustellen.
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