Exportlogistik für Frischegüter in der Kühlkette
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
Unter Exportlogistik für Frischegüter in der Kühlkette versteht man den temperaturkontrollierten Prozess zur Planung, Organisation und Durchführung des Transports von frischen Lebensmitteln über internationale Grenzen hinweg. Ziel ist die Aufrechterhaltung von Produktqualität und Lebensmittelsicherheit durch durchgängige Lagerung, Handhabung und Transport in definierten Kühltemperaturbereichen.
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