Logistik von Entwässerungssystemen für Tiefkühlwaren
Quelle: https://www.inboundlogistics.com/articles/dewatering-systems-logistics-for-frozen-goods
Logistik von Entwässerungssystemen für Tiefkühlwaren bezeichnet die Planung, Steuerung und Durchführung aller logistischen Prozesse und den Einsatz technischer Anlagen, um überschüssige Feuchtigkeit oder Eis von tiefgekühlten Produkten vor oder während des Transports zu entfernen. Ziel ist die Gewichtsreduktion, Verhinderung von Qualitätsverlusten sowie die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
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