Blockchain-Überwachung der Kühlkette für Lebensmittelsicherheit
Quelle: https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2019/06/how-blockchain-can-transform-cold-chain/
Die Anwendung der Blockchain-Technologie zur Überwachung und Verifizierung temperaturgeführter Lieferketten (Cold Chain), um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, indem unveränderliche, transparente Aufzeichnungen über Produktverarbeitung, Lagertemperaturen und Transportdaten vom Hersteller bis zum Verbraucher bereitgestellt werden.
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