Nationale Programme zur Entwicklung der Kühlkette

Quelle: https://www.fao.org/3/y1579e/y1579e03.htm

Nationale Programme zur Entwicklung der Kühlkette sind staatlich geführte Initiativen, die darauf abzielen, die Planung, Finanzierung und Umsetzung von gekühlten Lager- und Transportsystemen für verderbliche Güter entlang der Lieferkette zu gewährleisten, um Produktqualität zu erhalten, Verluste und Abfälle zu reduzieren sowie Lebensmittelsicherheit und Marktzugang sicherzustellen.

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