Physisches Risikomanagement für Kältekette-Vermögenswerte
Quelle: https://www.gs1.org/industries/food-beverage/cold-chain
Physisches Risikomanagement für Kältekette-Vermögenswerte bezeichnet den systematischen Prozess zur Identifizierung, Bewertung, Minderung und Überwachung von Risiken, die temperaturgefährdete physische Vermögenswerte (z. B. Kühlfahrzeuge, Container, Lagerbehälter) innerhalb temperaturkontrollierter Logistiknetze beschädigen oder beeinträchtigen können. Es umfasst Maßnahmen zur Sicherstellung der Anlagenintegrität, zur Vermeidung von Ausfällen, zur Reduzierung von Stillstandszeiten sowie zur Gewährleistung der Produktqualität und -sicherheit über die gesamte Kette hinweg.
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