Produkt-Nachverfolgbarkeit bei Reefer-Exporten
Quelle: https://www.gs1.org/standards/traceability
Produkt-Nachverfolgbarkeit bei Reefer-Exporten bezeichnet die systematische Dokumentation und Rückverfolgung der Lieferkette verderblicher Waren, die in gekühlten Containern (Reefern) transportiert werden, um Herkunft, Lager- und Transportbedingungen (Temperatur, Feuchtigkeit) sowie alle Handlingschritte transparent nachzuvollziehen.
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