Tür-zu-Tür-Verfolgung der Lebensmittel-Kühlkette
Quelle: https://www.fao.org/food-loss-prevention/thematic-sheets/cold-chain/en/
Prozess der lückenlosen Überwachung und Aufzeichnung von Standort- und Temperaturdaten verderblicher Lebensmittelsendungen während des Transports von der Abholung bis zur Auslieferung, um die Kühlkette jederzeit intakt zu halten.
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