Kühlkettennetzwerke für Lebensmittelsicherheit
Quelle: https://www.fao.org/in-action/responding-to-food-loss-and-waste/introduction/cold-chain/en
Kühlkettennetzwerke, die gekühlte (Reefer) Transport- und Lagerungslösungen nutzen, um die ununterbrochene Kontrolle der Temperatur während Transport, Lagerung und Distribution von Lebensmitteln sicherzustellen und so Verfügbarkeit, Qualität und Sicherheit der Lebensmittelversorgung zu gewährleisten.
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