Kühlfracht-Lebensmittelsicherheitsaudits
Quelle: https://www.gcca.org/resources/glossary#food-safety-reefer-freight-audits
Kühlfracht-Lebensmittelsicherheitsaudits sind systematische Überprüfungen und Verifizierungen von temperaturkontrollierten Warensendungen, um sicherzustellen, dass die Prozesse des gekühlten Transports den geltenden Lebensmittelvorschriften und Qualitätsstandards entsprechen und so die Unversehrtheit und Sicherheit verderblicher Güter entlang der gesamten Lieferkette gewährleistet ist.
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